Vendeur / Vendeuse en boulangerie artisanale – Alternance H/F

Accueil et relation client
Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle de proximité.
Présenter et valoriser les produits artisanaux, notamment les spécialités françaises et japonaises.
Accompagner les clients dans leurs choix et développer les ventes complémentaires.
Assurer les encaissements et garantir une expérience client de qualité.

Gestion quotidienne de la boutique
Participer à la mise en place des vitrines et à la présentation des produits.
Assurer le réassort et veiller à l’attractivité de l’espace de vente.
Participer au suivi des stocks et à la gestion des approvisionnements.
Veiller au respect des règles d’hygiène et à la bonne tenue du magasin.
Contribuer à l’organisation quotidienne de l’activité.

Développement commercial et prise de responsabilités
Participer à la mise en avant des nouveautés et des spécialités de la maison.
Proposer des initiatives pour dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle.
Contribuer à l’amélioration de l’expérience client.
Accompagner le développement de l’établissement en étant force de proposition.
Développer progressivement des compétences en organisation, gestion commerciale et coordination d’équipe.